En realidad los ganadores del Super Bowl fueron los aguacates mexicanos, superando volúmenes récord una vez más.
México es el mayor productor de aguacates en el mundo. En 2020 las exportaciones del aguacate lograron cifras récord 608,081 toneladas exportadas a nivel mundial.
México está en camino de superar los 1,000 M Kilos de aguacates exportados a los EE. UU. En la semana 4 movió 38 M Kilos de México por sà sola. Lo cual se ubicó como el volumen más grande que México haya enviado en una sola semana.
Los pronósticos del USDA están cerca de cumplirse, dado que durante el segundo semestre de 2020, la APEAM (Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México) registró un récord de 608,081 toneladas exportadas a nivel mundial, lo que representa un aumento del 11.8% respecto al mismo periodo del 2019.
Para APEAM la pandemia significó una oportunidad debido a que con el confinamiento, el consumo en el hogar aumentó motivado por el deseo de los consumidores de comer de manera saludable. Los empacadores de aguacate lograron abastecer del fruto al mercado estadounidense sin frenar la producción y con la implementación de medidas para evitar contagios.
El pronóstico de exportación de la asociación al cierre de la temporada Julio 2020 a Junio 2021 es de un millón 200 mil toneladas cosechadas, y un millón 17 mil toneladas exportadas.
El mercado internacional valora la calidad del aguacate mexicano por lo que los agricultores buscan constantemente ofrecer la mejor calidad, por lo que están comenzando a implementar soluciones tecnológicas que además de cuidar su calidad mejoren la rentabilidad en sus cultivos.
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Fuente: portalfruticola.com
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